很多農友誤以為禽畜糞便就是有機肥,這是誤解。有機肥是經過高溫腐熟,殺死有害病蟲卵的叫做有機肥。如果未經腐熟就是用來施地,不僅造成根系燒根,還會產生土傳病害。而我們常見的漚糞方式就是進行高溫腐熟的過程。只不過遠遠不及商品有機肥所含的有機質及各種微生物等營養元素。

那么為什么說未腐熟的有機肥對果樹危害大呢?
1、施用未腐熟的有機肥對果蔬等可能造成的危害。我們在農村常??梢钥吹?,不少菜農、果農將未腐熟的有機肥直接施到地里,這樣做會造成什么樣的危害呢?

①燒根燒苗。不發酵的畜禽糞便施到果蔬園里,由于發酵不徹底,不能直接被植物的根系吸收利用,會發生“二次發酵”的現象,當發酵條件具備時,在微生物的活動下,生糞發酵,當發酵部位距根較近或作物植株較小時,發酵產生的熱量會影響作物生長,引起“燒根、燒苗”,嚴重時會導致植株死亡。


②滋生病蟲。糞便中含有大腸菌、線蟲等病菌和害蟲,直接使用會導致病蟲害的傳播、使作物發病,對食用農產品的人的身體健康也會產生影響;未腐熟有機物質在土壤中發酵時,容易滋生病菌與蟲害,導致植物病蟲害的發生。如柑橘實蠅就與施用糞肥有一定的關系,也為越冬害蟲提供了場所,如蠐螬、梨花網蝽等。


③產生毒氣并缺氧。未腐熟的糞便在分解的過程中會產生甲烷、氨等有害氣體,使土壤產生酸害,造成植物根系損傷。同時在分解的過程中還會消耗土壤中的氧氣,使土壤處于缺氧狀態中,在這種缺氧的狀態下,會使植物的生長受到一定的抑制。

2、施用未腐熟的雞糞對果蔬等造成的危害。雞糞在禽畜糞便中,是營養成分最全最好的一種糞便,但在未腐熟時施到果蔬等園里,同樣會造成危害,也可能比其它糞便造成的危害更大。

①有機酸和氨氣毒害。雞糞直接施到地里會產生有機酸,這個有機酸會影響種子萌芽,嚴重的還會造成爛種、爛芽,還會使幼苗生長不良,植株矮小,成株期施用過多的未腐熟雞糞,可使植株的葉片自上而下變黃,好似缺乏某些元素的狀況。
雞糞它是強酸性肥料(PH值3.6-4.7),但最適合柑桔生長土壤PH值為5.5-6.5。如果在柑桔果園里施用酸性雞糞無異于“雪上加霜”,造成果樹爛根、黑根、黃葉、樹勢早衰、黃化病,嚴重時會導致柑桔植株死亡。
如在大棚室內易產生氨氣,對西紅柿、瓜類等的葉片受害,初期在葉正面出現大小不一、不規則的失綠或水漬狀病斑,后變為淡褐色至黃白色,干枯;花受害后,花萼、花瓣呈水漬狀,后變褐干枯等。

②種蠅的危害。種蠅的成蟲產卵有趨向未腐熟糞便的習性,因此,施用未腐熟雞糞越多,種蠅幼蟲為害就越重。幼蟲為害萌動的種子和幼莖,使種子不能發芽和出土;還可鉆入根部或莖部,使地上部表現營養不良;為害所造成的傷口,容易引起病原微生物的侵入,引起侵染性病害的發生,造成更大的損失。


③鹽化土壤。如果連年使用雞糞,土壤中存留了大量的氯化鈉鹽,平均每6方雞糞含鹽分40公斤左右,而每畝地含10公斤鹽分已經嚴重制約土壤通透性和活性,能固化磷、鉀肥、鈣鎂鋅鐵硼錳等微量元素,出現植株生長異常,花蕾稀落,果實不豐等減產現象,顯著制約了作物產量和質量的提高。


④滋生病毒病害。由于雞糞屬于極酸性物質,會使植物莖基部和根部組織遭受化學創傷和嚴重破壞,雞糞所攜帶的大量病毒病菌,在濕度和溫度合適的情況下,就會爆發病害,導致病蟲害的傳播,滋生病毒病、根腐病、疫病等病害,造成植株萎蔫、黃枯、僵苗、甚至死亡。有些植物感染病毒病、疫病、莖基腐病、根腐病、青枯病等,正是使用雞糞最明顯的后遺癥。


⑤重金屬超標。未經腐熟發酵的生鮮雞糞中含有大量的銅、汞、鉻、鎘、鉛、砷等重金屬,還有較多的激素殘留,這些都會造成農產品重金屬的超標。


但是,經過發酵的雞糞及禽畜糞便不僅是可以對果蔬進行使用,而且是營養物質非常豐富肥效持久的難得的好肥料,它對農作物的生長、對促進農作物的增產增收,提高農民的收入是有很大幫助的。

①秋施有機肥可以迅速補償植物生長、結果消耗的大量營養,有機肥除含有氮、磷、鉀之外,還有硼、鋅、鐵、鎂、鉬等微量元素,能為植物長時間地全面提供養分。


②有機肥施入土壤后,經有效生物分解轉化變為植物根系能吸收的有效成分,另外有機肥中的各種有機酸和鈣、鎂、鐵等離子能結合形成穩定的絡合物,可減少礦質營養的固定。


③有機肥腐熟后,能為土壤微生物提供能量和養料,促進微生物繁殖,進而加速有機質的分解,豐富了土壤的養分。它施入土壤后,可改良土壤結構,能調節土壤水、肥、氣、熱狀況,有利于植物健壯生長。


④有機肥腐解后,能使土壤融合緊密,增強土壤的保肥供肥性,能提高植物抗寒、抗旱和耐酸堿能力,如果結合施入部分速效肥,有利充實植物花芽,為提高來年的開花、坐果率打下堅實的基礎。